झटपट पोहा

को

टमाटर पोहा

आवश्यक सामग्री:

पोहा       -           500g
तेल        -            2-3चम्मच
हल्दी पाउडर     -    1 छोटा चम्मच
नमक          -          सवदनुसार
राई            -          2 छोटा चम्मच
कडीपता       -        12-15
हरीमची       -          2-4कटी
टमाटर         -          3कटी
पयाज   कटी     -     2बडा
भूनी मूगंफली     -     इच्छानूसार
कटी धनीया  पती  -  2 चम्मच कटी

विधि:

  • सब से पहले एक कडही मे तेल गरम करें।
  • अब तेल मे राई और जीरा डाले ।
  • राई और जीरा अच्छी तरहा से पक जाऐ।
  •  फिर उसे में कडीपता हरीमची डाले।
  •  और साथ में पयाज डाल कर 5-7 मिनट भूने।
  •  फिर टमाटर डाल कर 2 मिनट भूने।
  • अब पोहा को पानी से धो ले।
  •  इसे भी टमाटर के साथ 4-5 मिनट भूने ।
  • फिर ऊपर से भूनी मूगंफली कटी धनीया  पती डाल कर गरमा गरम परौसे।

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