Bread chamcham ब्रेड चमचम

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Bread chamcham
ब्रेड चमचम
बनाने में आसान और स्वाद से भरपूर  बच्चों को भी यह पसंद आते हैं


 

आवश्यक सामग्री•••••

ब्रेड स्लाइस - 8-10.मध्यम आकार की
मावा - 150g.
नारियल का बुरादा - 100.g.
शक्कर - 1 कप
फूड कलर - पिला व हरा
पिसी शक्कर - 2 बड़े चम्मच
बादाम और पिस्ता - 20 - 25 (कतरे हुऐ)
इलाइची पाउडर - 1 छोटे चम्मच


बनाने कि विधि•••••
शक्कर और 2 कप पानी मिलाकर सिरप बनालें।मावा को 3-4 मिनट भूने और फिर शक्कर , मेवा व इलाइची पाउडर डालकर ठंडा होने दे।ब्रेड को गोल आकार में काट ले।अब सिरप को तीन भाग में कर लें और एक में पिला एक  में हरा रंग डाले और तीसरे को सफेद ही रहने दें।अब नारियल को भी तीन भाग में बाट लें। 2 पिस ब्रेड को लें और सुगर सिरप में भिगो कर  हल्के हाथों से दबा लें । फिर इस में मावे का फिलिंग भर कर चारों तरफ से दबाकर नारियल का बुरादा में लपेट लें और इसी प्रकार सभी रंग के अलग-अलग चमचम  बना लें और उसे कटे मेवे से सजाकर सर्व करें।


नोट: यदि आप चाहे तो बिना किसी रंग के भी आप  ब्रेड चमचम बना सकती हैं


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