आम की झटपट चटनी
आम - 2 मध्यम आकार का
गुड़ - 50 g.
सरसों तेल - 1छोटा चम्मच
नमक - स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
बनाने का तरीका••••
आम को कुकर में डालकर एक सिटी लगाऐं। ठण्डा होने पर छिलका उतारकर गुदा निकाल लें और अच्छी तरह मिलाएं।अब उसमें गुड़,सरसों तेल,नमक,लाल मिर्च पाउडर को अच्छी तरह मिला लें और इसे सर्व करें।
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